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Cene Teatro Lo spettacolo della cucina

Salotto culinario: cucina di mare e bollicine

Salotto culinario: cucina di mare e bollicine

Con: Pasquale Procacci Leone e Stephane Betmon

Data: 08/08/2014 - Ora inizio: 21.00

Inauguriamo nella nostra scuola una nuova tipologia di eventi: il salotto culinario. Una vera e propria cena realizzata in diretta davanti a voi dai nostri chef. In questo primo appuntamento protagonista saranno la cucina di mare e le bollicine italiane.

Menų della serata:
Parmigianina di melanzane e pesce spada
Risotto con capesante e speck alla crema di basilico e burrata
Filetto di ombrina in crosta di taralli con coulis di pomodoro
Caponatina d'estate
dessert: Tortino al cioccolato e composta di pesche
vini 
Franciacorta brut montenisia cantine Antinori
Prosecco superiore extra dry docg col de salici
Ad ogni partecipante verra consegnata una dispensa con le ricette della serata.
Costo della cena € 45,00

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