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Cene Teatro Lo spettacolo della cucina

Cena Teatro con Pietro D'Agostino

Cena Teatro con Pietro D'Agostino

Con: Pietro D'Agostino

Data: 30/01/2016 - Ora inizio: 21.00

Un vero teatro in cui il protagonista è la cucina e le poltrone sono i tavoli:

Protagonista di questa serata è Pietro D’Agostino, chef de  La Capinera, ristorante ubicato nella splendida baia di Spisone, Taormina. Dopo tante esperienze all’estero, soprattutto a Londra ed essere stato allievo di Michael Roux, è tornato nella sua terra nel 2003 ed interpreta una cucina che partendo dalle meravigliose materie prime della sua regione si declina i piatti moderni ed internazionali.

Il menù pensato dallo Chef prevede:
Polpo alla brace, mandorle, pomodorino 
Tramezzino di gamberi con lardo e crema di broccoletti 
Agnolotti con frutti di mare, ristretto alla menta e pane tostato
Trancio di pesce bianco con carciofi e finocchi
Spuma ghiacciata al limone con zuppa ai clementini

Come sempre ottima musica e vini in abbinamento faranno da cornice alla serata presso Vigna Caracciolo, a Trani.

Ad introdurre lo chef e condurre la serata sarà Nerina Di Nunzio, Direttrice della Scuola di “La Cucina Italiana” e amica di Anice Verde.

info e prenotazione 0883.401430  3472215491  aniceverdescuole@gmail.com


Costo della cena € 80,00

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