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Cene Teatro Lo spettacolo della cucina

CENA DI BENEFICENZA alla Città del Gusto Gambero Rosso Roma

CENA DI BENEFICENZA alla Città del Gusto Gambero Rosso Roma

Con: 10 chef pugliesi & romani

Data: 12/04/2011 - Ora inizio: 21,00

Grande cena targata ANICE VERDE alla Città del Gusto Gambero Rosso

Roma


CHEFS SANS FRONTIERES CON ANICE VERDE PRESENTA: 

INCONTRO TRA STRADA E TERRITORIO

“La strada è il cordone ombelicale che lega l’individuo alla società” Victor Hugo

 

 

Un incontro di 10 chefs alla Città del Gusto del Gambero Rosso

Chefs sans Frontières, con il supporto organizzativo di Anice Verde, scuola di cucina di Corato, presenta una cena raccolta fondi che si terrà il 12 aprile alla Città del Gusto del Gambero Rosso, per l’apertura del primo progetto di Scuola di cucina per ragazzi di strada ad Addis Abeba.

Dieci grandi della cucina, cinque che arrivano dalla Puglia e cinque romani, o residenti nella Capitale, si uniscono per la solidarietà. Una cena che rappresenta in pieno il progetto di Chefs sans Frontières con i dieci cuochi, tutti con esperienze di vita diverse, che avranno gli ingredienti come denominatore comune. Strada e Territorio: due elementi fondamentali per la cucina odierna. Per i pugliesi il territorio è la forza della semplicità, l’ingrediente di base come le verdure dell’orto ed i profumi della terra. Per gli altri, per cuochi che hanno girato il mondo portandosi appresso l’insegnamento delle culture del mondo è la strada uno degli elementi fondamentali. Strade che hanno fatto confluire nella Capitale, secondo il vecchio detto che “tutte le strade portano a Roma”.

 


la somma versata per l'acquisto della cena sarà interamente devoluta da ANICE VERDE a Chef Sans Frontieres

Data: 12 Aprile 2011

Ora: 21.00

Luogo: Città del Gusto, Gambero Rosso

Indirizzo: Via Enrico Fermi 161, Roma


 

La cena prevede un aperitivo di benvenuto  e sei piatti serviti ( antipasto - 2 primi - secondo - predessert - dessert)

 

Come arrivare: Dalla Stazione Centrale con i mezzi pubblici bus 170 (fermata Marconi/p.zza Fermi), Metro linea B, scendere a S. Paolo, poi prendere l’autobus 766 o 170 su v.le Marconi e scendere alla fermata di piazza Fermi.


Gli Chefs

 

 Puglia

Pasquale Procacci Leone - Passione senza confini nel profumo di “Anice Verde” -Corato

Peppe Zullo – Esperienza da Gringo, Mariachi in cucina, il mondo in una terra – Orsara di Puglia

Pietro Zito -  “Antichi Sapori” di un orto come passione – Montegrosso di Andria

Antonio Di Nunno – Una “Locanda” eponima per creazioni e innovazioni da rockstar – Canosa di Puglia

Ottavio Surico - Girare il mondo e tornare per amore del proprio “Borgo Antico” – Gioia del Colle

 

Roma

Cristina Bowerman – Come un boomerang che ha raccolto nel mondo e riempito in un bicchiere di nome “Glass!” – Hostaria a Trastevere, Roma

Luigi Nastri – Studiare anni con i grandi per diventare grande a “Settembrini” – Quartiere Prati, Roma

Paolo Dalicandro – Un esperienza di grande chef portato sulla tavola di tutti

Roy Caceres - Dalla Colombia ai laghi dolomitici, una “Metamorfosi” approdata a Roma

Stephane Betmon - Maître Patissier francese per addolcire il palato dei romani

 



Francesco Liello
Chefs Sans Frontières

ITA +39 346 752 7433
USA +1 347 251 9593

Costo della cena € 98,00

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