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Scuola di Cucina Grandi chef

E' QUASI PASQUA! presso Prisma Store

E' QUASI PASQUA! presso Prisma Store

Con: pasquale Procacci Leone

Dal 04/04/2014 al 04/04/2014 - Ora inizio: 17.00

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Dall’incontro di due belle realtà: Prisma Store a Cerignola e le Scuole Anice Verde nasce un ricco calendario di corsi ed open day che si svolgeranno presso il kitchen corner presente in negozio.

Di questo poliedrico store, Pietro Ruocco il titolare dice:” Descrivere Prisma è un po’ difficile, bisogna stare un po’ con noi per condividere la passione che abbiamo per il nostro lavoro, per divertirci insieme, partecipare ai momenti di incontro, alla nostra cucina interattiva, ai nostri corsi . 

"Non c'e Pasqua senza uova" recita una massima popolare: perché questo alimento è simbolo della vita che si rinnova, l'essenza stessa della primavera, della fertilità della terra: ma anche agnelli e capretti, erbe fresche ed ortaggi, tutti simboli del rinnovarsi della stagione. La Pasqua, cosi come le altre feste religiose, ha i suoi dolci tipici , diversificandosi però a seconda della cultura e della storia locale, in modo tale che oggi nella sola Italia esistono centinaia di dolci e ricette dedicate a questa festività.


La gastronomia è ispirata anche dalle varie torte salate, come la vecchia ricetta genovese della Torta Pasqualina, ma anche della torta al formaggio dell'Umbria, la marchigiana Crescia, il casatiello Napoletano.

Realizzeremo un intero menù da proporre per il pranzo di Pasqua, per stupire amici e parenti !

Poi come sempre un buon vino ci accompagnerà nell'assaggio del tutto.


Il corso si svolgerà nel reparto Kitchen dello Store Prisma e prevederà la partecipazione da parte degli allievi con l’assistenza degli chef Anice Verde e sempre sotto la guida del docente.
Ad ogni allievo verrà offerto un grembiule e la dispensa con tutte le ricette oggetto del corso.
Il corso è a numero chiuso per un miglior  svolgimento dello stesso.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Costo del corso € 50,00

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