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Scuola di Cucina Grandi chef

RE CARCIOFO!

RE CARCIOFO!

Con: pasquale Procacci Leone

Dal 12/05/2014 al 12/05/2014 - Ora inizio: 16,00

E' il vero re della cucina di primavera, tipico di tante regioni d'Italia, tante le varietà, i colori ed i sapori.


Realizzeremo tante ricette che lo vedono protagonista, come sempre partendo dalla tradizione per arrivare a tecniche e cotture moderne.

Un intero pomeriggio in compagnia di un RE!
 
I corsi si svolgono nelle nostre aule presso la  nuova sede di Trani in Viale De Gemmis 34 (Zona Colonna) e sono rivolti ad un pubblico amatoriale e professionale. 
I corsisti hanno la possibilità di partecipare attivamente alle preparazioni e di seguire tutte le fasi su di un grande schermo, avendo sempre un’ottima visuale da ogni punto dell’aula. 
Il prezzo di ogni corso comprende l’assaggio dei piatti e una piccola degustazione di vini.
Ad ogni allievo viene offerto un grembiule con logo Anice Verde, la dispensa con tutte le ricette del corso, lo stesso è a numero chiuso per un regolare svolgimento.
Al termine viene rilasciato un attestato di partecipazione.
Durante i corsi si avrà la possibilità di acquistare libri tra le centinaia di titoli presenti nella nostra libreria e dedicati al mondo dell'enogastronomia, oltre ai tanti attrezzi e strumenti di design per una cucina moderna e tecnologicamente intesa.
 

Costo del corso € 50,00

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