Vi informiamo che il sito è in rifacimento e che alcune pagine potrebbero essere non disponibili.

Scuola di Cucina Grandi chef

I grandi dolci lievitati

I grandi dolci lievitati

Con: Stephane Betmon

Dal 28/05/2014 al 28/05/2014 - Ora inizio: 9,30

Impastare ingredienti con fantasia e tecnica, il lievito, il forno, l'immancabile dose del nostro amore...e sotto i nostri occhi l'impasto cresce, cresce e diventa dorato, il profumo dello zucchero invade le nostre cucina, l'aroma della vaniglia ci inebria...questa è magia!


Una giornata intera di puro divertimento, sotto la guida del nostro chef patissiere Stephane Betmon. Il corso inizierà alle ore 9,30 e dopo le iscrizioni ci immergeremo in deliziose creazioni: brioche, croissant, savarin, pan di Spagna...il mondo dei dolci lievitati è infinito quanto affascinante, ne scopriremo ogni sfumatura e dopo la pausa pranzo ci diletteremo ancora per tutto il pomeriggio fino alle 19,30 terminando il corso con la consegna degli attestati.

I corsi si svolgono nelle nostre aule presso la  nuova sede di Trani in Viale De Gemmis 34 (Zona Colonna) e sono rivolti ad un pubblico amatoriale e professionale. 
I corsisti hanno la possibilità di partecipare attivamente alle preparazioni e di seguire tutte le fasi su di un grande schermo, avendo sempre un’ottima visuale da ogni punto dell’aula. 
Il prezzo di ogni corso comprende l’assaggio dei piatti e una piccola degustazione di vini.
Ad ogni allievo viene offerto un grembiule con logo Anice Verde, la dispensa con tutte le ricette del corso, lo stesso è a numero chiuso per un regolare svolgimento.
Al termine viene rilasciato un attestato di partecipazione.
Durante i corsi si avrà la possibilità di acquistare libri tra le centinaia di titoli presenti nella nostra libreria e dedicati al mondo dell'enogastronomia, oltre ai tanti attrezzi e strumenti di design per una cucina moderna e tecnologicamente intesa.
 

Costo del corso € 130,00

Condividi

« Torna indietro


Calendario Corsi e Cene - Giugno 2017
LMMGVSD
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
« Maggio  Luglio »
Richiedi info sul Catering

Registrati per acquistare corsi e cene o scaricare ricette

» Effettua Login
» Registrati

attendere prego

Utente inesistente o non abilitato!

Dicono di noi

Scuola di Cucina

In cucina con Mattia Poggi
con Mattia Poggi

DATA: 02/02/2030 - ORA: 16:00

Nome Evento

Un pomeriggio in compagnia dello chef più trendy della tv...Mattia Poggi!

Scuola di Cucina

Cucina tradizionale Pugliese
con Chef Pasquale Procacci

DATA: 10/02/2030 - ORA: 19:00

Nome Evento

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di...